Encontro de Vinhos-PARABÉNS

So posso dizer fantastico o evento Encontro de vinhos, no Hotel São Raphael, organizado pelos competentes Daniel e Beto, na ultima quinta feira, dia 05/08/2010.

Pude conhecer algumas das pessoas que so acompanhava pela internet, lendo seus blogs, como o simpatico Marcelo Di Morais, também encontrei o meu amigo Cesar Adames, grande figura.

Muitos vinhos degustados, alguns que me chamaram a atenção, alem do top 5 do dia....

Mais para frente, falarei dos vinhos que me chamaram a atenção.

Parabéns novamente ao Daniel e Beto e a todos que estiveram envolvidos nesse evento.......

Enochato: Cuidado, não seja um engolidor de "Roia"...rsrs

Para descontrair...
Abaixo uma piadinha, que reflete bem o que é ser um enochato.
Muito boaaaa...........rsrsrsrs

- Hummm....
-Hummm....
- Eca!!!-Eca?!
Quem falou Eca?
- Fui eu, sô! O senhor num acha que esse vinho tá com um gostim estranho?
- Que é isso?! Ele lembra frutas secas adamascadas, com leve toque de trufas brancas, revelando um retrogosto persistente, mas sutil, que enevoa as papilas de lembranças tropicais atávicas...
- Putaquepariu sô! E o senhor cheirou isso tudo aí no copo?!
- Claro! Sou um enólogo laureado. E o senhor?
- Cebesta, eu não! Sou isso não senhor!! Mas que isso aqui tá me cheirando iguarzinho à minha egüinha Gertrudes depois da chuva, lá isso tá!.
- Ai,que heresia! Valei-me São Mouton Rothschild!
- O senhor me desculpe, mas eu vi o senhor sacudindo o copo e enfiando o narigão lá dentro. O senhor tá gripado, é?
- Não, meu amigo, são técnicas internacionais de degustação entende? Caso queira, posso ser seu mestre na arte enológica. O senhor aprenderá como segurar a garrafa, sacar a rolha, escolher a taça, deitar o vinho e, então...
- E intão moiá o biscoito, né? Tô fora, seu frutinha adamascada!
- O querido não entendeu. O que eu quero é introduzi-lo no...
- Mais num vai introduzi mais é nunca! Desafasta, coisa ruim!
- Calma! O senhor precisa conhecer nosso grupo de degustação. Hoje, por exemplo, vamos apreciar uns franceses jovens...
- Hã-hã... Eu sabia que tinha francês nessa história lazarenta...
- O senhor poderia começar com um Beaujolais!
- Num beijo lê, nem beijo lá! Eu sô é home, safardana!
- Então, que tal um mais encorpado?
- Óia lá,ocê tá brincano com fogo....
- Ou, então, um suave fresco!
- Seu moço, tome tento, que a minha mão já tá coçando de vontade de meter um tapa na sua cara desavergonhada!
- Já sei: iniciemos com um brut, curto e duro. O senhor vai gostar!
- Num vô não, fio de um cão! Mas num vô, memo! Num é questão de tamanho e firmeza, não, seu fióte de brabuleta. Meu negócio é outro, qui inté rima com brabuleta...
- Então, vejamos, que tal um aveludado e escorregadio?
- E que tal a mão no pédovido, hein, seu fióte de Belzebu?
- Pra que esse nervosismo todo? Já sei, o senhor prefere um duro e macio, acertei?
- Eu é qui vô acertá um tapão nas suas venta, cão sarnento! Engulidô de rôia!
- Mole e redondo, com bouquet forte?
- Agora, ocê pulô o corguim! E é um... e é dois.. e é treis! Num corre, não, fiodaputa! Vorta aqui que eu te arrebento, sua bicha fedorenta!..

O ótimo- Arboleda Carmenére 2006-

Noite Fria, então nada melhor que um belo vinho para acompanhar.
O escolhido foi o Arboleda Carmenére2006, um chileno feito pela bodega Seña, com 14,5%, 90% Carmenére, 10% Syrah. Importado pela Expand.

Grande vinho, um dos melhores carmenére que já tomei, sei lá, talvez pelo clima que a noite propiciou..... rsrsrs

Na abertura da garrafa, um estouro de aromas, logo de cara, lembrando a tabaco, coco, aromas oriundo do tempo de barrica que esse vinho passou.
Sua cor, Rubi profundo, brilhante.
Na taça lembra frutas vermelhas, um leve toque de especiarias, enfim um vinho complexo, como todo vinho que se preze deve ter.
Supriu a expectativa no paladar, um vinho com um inicio macio, um toque sutil de pimenta. com taninos maduros, elegantes,redondo, , com um final intenso e persistente. Enfim, um vinho fantástico.

Nota: 9,2
Nota custo/beneficio: 9- R$ 85,00

Casa Patronales Carmenére 2008

Um dos primeiros vinhos que cheguei a publicar foi o Patronales Carmenere, só que o 2003.
Cheguei a comprar uma caixa desse vinho com a antiga importadora ( não lembro o nome), onde cada garrafa saiu por R$ 35,00. Esse preço para o vinho era ate que razoável.
Hoje que importa o Casa Patronales é o Wal Mart e acredito que por importar uma quantidade bem maior, o custo para o consumidor final caiu para R$18,90.
De inicio pensei, será que é o mesmo vinho???, Claro, safras diferentes!!!!, Mas será o mesmo!!!?? Sem pestanejar acabei comprando.

Assim como o 2003, o 2008 têm seus 13,5%, 100% Carmenére.
Não gostei do rótulo, o antigo, era muito mais charmoso
Com uma cor violácea muito bonita, com um aroma de frutas vermelhas, nuancias que lembra baunilha (so não falo que esse vinho passou por barricas por causa do preço, mas com certeza é um vinho chipado,nada que tire seu mérito) e uma leve lembrança de especiarias, . Na boca, não tão macio como o 2003, com os taninos ainda jovens , boa acides, posso dizer que é um vinho equilibrado.Com um retrogosto e persistência muito boa..
Vinho fácil de tomar, ótimo para se ter na adega , um vinho do dia a dia. Ainda mais pelo seu preço.....

Nota: 8,0
Nota custo/beneficio: 9,8- R$ 18,90

Estrada Creek Zifandel 2006

Recebi neste mês de julho da sociedade amigos da mesa o vinho Estrada Creek Zifandel 2006.
Apesar de receber 4 garrafas por mês, algumas vezes gostaria de receber apenas 2, e neste mês foi o caso, apesar desse vinho ter se apresentado bem.
O Estrada Creek Zinfandel 2006 é um vinho produzido na região de Napa,California, com 92% de Zinfandel e 8% de Carignane. Com 13,5%
É um vinho com uma color rubi, quase transparente. Com seus aromas trazendo toques de frutas vermelhas onde se destacava a groselha, um leve toque defumado e chocolate. Apesar de sobressair um pouco o álcool,com o tempo esse álcool vai diminuindo, quase sumindo,ficando com os aromas mais agradáveis.
Em boca, taninos firmes, com tendência a melhorar com o tempo. Um vinho que deixarei as outras garrafas descansando um tempo, talvez um ano, para comprovar isso.
Deveria ter colocado o liquido em um decanter, com certeza iria melhorar em muito.
É um vinho fácil, leve que não compromete e que vai bem com um simples espaguete molho vermelha, uma pizza, sei lá, nada forte.

Nota: 7,9
Nota custo/beneficio: 5,5 -R$ 39,00

Finca Andrade Reserva Tempranillo 2008

Decidi tomar esse vinho enquanto assistia ao jogo da copa 2010 entre Brasil e Portugal.

Um vinho da região de Mendoza, da bodega Baudron, com 13,5% de teor.

Na taça se apresentou com uma coloração rubi, sem grande expressão, com um aroma fraco, de frutas vermelhas e só, apresentou apenas uma leve lembrança de especiarias que é típico dessa uva...... Posso dizer que esse vinho já era o prelúdio do jogo que viria a assistir.

Na boca um vinho sem personalidade, sem acides, taninos???, Acho que o enólogo responsável desse vinho esqueceu-se de apresentar os taninos para essa bebida....meus amigos, sem retrogosto nenhum. Esse vinho foi como a partida de futebol Brasil e Portugal, um jogo de zero a zero, sem emoção, o juiz apita o final de jogo e só, todo mundo vai para casa, nem lembra mais dele.......é o que esse vinho apresentou, em grande 0X0........

Não é um vinho ruim, ele apenas não tem personalidade, caráter. Acredito ser um bom vinho para aquelas pessoas que nunca tomaram vinho na vida, o achariam “gostoso”........

Nota: 4,5
Nota custo/beneficio: 3,0.... R$ 25,00 Pão de Açucar

Cartagena Cabernet Sauvignon 2009

Após quase um ano de ter recebido esse vinho da Sociedade Amigos da Mesa, apareceu uma oportunidade e resolvi toma lo.
Pois é , apesar de ser um dos poucos que preferem outras uvas ao invés da Cabernet Sauvignon, tenho que ser sincero em dizer que me agradou muito esse vinho.
Chileno, do Vale Central pela Casa Marin, esse Cabernet de 13,5%, se apresentou muito bem, com uma cor muito bonita, rubi.
Com um aroma frutado, relativamente complexo, com um leve toque de tabaco.
Na boca um inicio que se apresentou como um vinho leve, mas que com o tempo foi mostrando a sua estrutura, muito equilibrado, com uma boa acides e uma boa persistência no final.
Os Temakis, guiosas e sashimi, acompanharam muito bem o Cartagena Cabernet Sauvignon.
Acredito ter aberto no momento certo, pois não creio que vá se desenvolver muito mais, mas de qualquer maneira , irei esperar por mais um ano, um ano e meio, para abrir a outra garrafa que tenho, para saber como estará.

Nota: 8,9
Nota custo/beneficio: 9,0................R$ 36,00

Nieto Senetiner Reserva Malbec 2008

Apesar de ser um vinho relativamente conhecido pela maioria, eu nunca havia tomado, porque ele nunca havia me chamado a atenção na prateleira. Mas essa garrafa ganhei do gerente do Pão de Açúcar.

Ultima quinta feira, vamos fazer o que??? De bobeira em casa, tomar esse malbec, vamos ver no que da..........

Para a minha surpresa, esse Nieto Senetiner reserva Malbec 2008 (região Mendoza, com 13,5% teor), se apresentou muito bem.

Na taça uma cor violácea quase rubi, gostei da cor, no nariz, bem interessante, um bouquet de frutas negras, lembrando ameixa, e pelo fato de ter passado 12 meses em carvalho francês, apresentou um toque de baunilha, leve tostado, também gostei . Na boca, foi fácil de beber, taninos macios, boa acides, sem excesso de álcool, um vinho muito bem equilibrado, mas com pouca persistência.........
Resumindo um vinho fácil de beber, não compromete em nada.

Nota: 8,5
Nota Custo/beneficio: como não paguei, fica sem nota.

Cuvée Giuseppe- Cabernet Sauvignon/Merlot 2004

Conheci esse vinho em visita a própria Miolo , no Vale dos Vinhedos, e posso garantir que é um dos melhores custo/ benefícios que temos para os vinhos nacionais.

Esse vinho é elaborado com 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, que amadureceram separadamente em barricas novas de carvalho francês por 12 meses. Com uma bela cor rubi profunda, com reflexos violáceos.. Aromas de frutas negras, um toque de cacau e café tostado que evolui e se destaca, gostei dessa complexidade.
Na boca um bom corpo e acidez correta,taninos marcantes e com boa persistência. Um vinho muito bem equilibrado e que pode ser guardado por mais uns três anos com certeza.
A Miolo acertou em cheio nesse corte, aproveitando a potencia do Cabernet Sauvignon e a “doçura” da Merlot.

Nota : 9
Nota custo/ benficio: 9........R$ 33,00

De Los Man Carmenere Reservado 2007

Tomei esse vinho sem pretensão nenhuma numa noite dessas com a Eliana, e ele , o vinho, também não tinha pretensão nenhuma e também não fez força alguma em me agradar, rsrs.......

Esse Carmenere vem de vinhedos situados no Vale do Rapel, sub-região do Vale Central do Chile.
Na taça o vinho é vermelho, com reflexos violáceos em desenvolvimento. Seus aromas lembram frutas maduras, chocolate e principalmente defumado e especiarias, como pimenta. Na boca, tem taninos ate que suaves, mas bom corpo, inclusive pelo álcool (13%), sobressaia um pouco. O final de boca é digamos redondinho e com retrogosto tostado pouco persistente, mas poderia ser mais persistente. Bom nível de madeira, como em vários Carménère chilenos.


Nota : 7,9
Nota custo/beneficio: 6,5..... R$ 22,00

CBF lança linha de vinhos oficiais da seleção no clima da Copa

A empresa gaúcha Comercial Vinho & Poesia fará nesta próxima segunda-feira, no Expo Center Norte, em São Paulo, o pré-lançamento dos espumantes da Seleção Brasileira. A expectativa é de fazer sucesso às vésperas da Copa do Mundo. O produto estará à venda a partir do fim de maio.

Vamos conferir para ver se se o produto é tão bom quanto a seleção brasileira ou tão duvidoso quanto os preparativos para a copa, que por sinal ainda esta so nos projetos.......

Signos e seus vinhos preferidos

Estou colocando esta matéria que encontrei, porque achei curioso, ate engraçado e irreal para alguns casos, como o meu por exemplo que sou de peixes....rsrsrs...........
Seja como for, foram realizadas em Londres, no restaurante Plateau, degustações astrológicas com orientação do astrólogo Shelley von Strunckel. A reportagem está no site Bolsademulher.com.

Strunckel garante que os signos têm a ver com a preferência de cada um pelos vinhos.
Sei lá, veja se o seu gosto confere com o seu signo, se não.....bem, continue a beber o que vc gosta, um belo de um vinho, seja ele, tânico, doce, acido, com madeira, sem madeira, o que vale é o seu gosto pessoal........rsrs.

ÁRIES
É chegado aos sabores pungentes, picantes e, assim, um Gewurztraminer da Alsácia seria a escolha ideal.

TOURO
Gosta de sabores doces. Logo um Sauternes, um Tokay ou um alemão Trockenbeerenauslese.

GÊMEOS
Fica com os vinhos mais vivos, ácidos e gelados. Para ele, um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia.

CÂNCER
Prefere vinhos mais suaves, até aguados, diluídos, como o baratíssimo Liebfraumilch.

LEÃO
Adora sabores muito ricos, apetitosos, como os de um Madeira Sercial.

VIRGEM
Insiste em paladares e aromas simples e descomplicados, como os de um Chablis, sem carvalho.

LIBRA
Gosta dos sabores clássicos, sutis, equilibrados, como os de um Bordeaux de primeira linha.

ESCORPIÃO
É ligado a gostos intensos e extremos, como os de um Nero D’Avola siciliano ou um Muscat late harvest australiano.

SAGITÁRIO
Gosta de sabores bem fragrantes e picantes. Para ele, portanto, um blend de Cabernet e Shiraz, típico dos vinhos australianos.

CAPRICÓRNIO
Busca por sabores amargos, azedos mesmo, e por isso não se importaria com um vinho atacado pela doença da rolha ou até já avinagrado rejeitado em qualquer restaurante.

AQUÁRIO
Opta por sabores adstringentes e um tanto salgados. Ficaria num Jerez (sherry) com toques salobres, picantes, travosos, como os de um Manzanilla.

PEIXES
Gosta de álcool em geral, afirma o astrólogo. Bebe de tudo, destilados e fermentados, sem preferências. E bebe bem: uma dose só não chega.

Chile perde mais de 150 milhões de vinho com o terremoto

O Chile perdeu o equivalente a mais de 150 milhões de garrafas de vinho em consequência do terremoto de 8,8 graus ocorrido no último sábado.


Os produtores chilenos de vinho calculam em US$ 250 milhões os prejuízos com os estragos. A Associação de Vinhos do Chile, entidade que reúne cerca de 90% dos produtores locais, divulgou uma estimativa de que a perda chega a 125 milhões de litros conservados em barris, já engarrafados ou armazenados.

Isso significa mais de 150 milhões de garrafas - o equivalente a um quarto do que é consumido pelo Brasil em um ano. A perda "comparada com a abundante colheita de 2009, que alcançou 1,1 bilhão de litros, equivale a 12,5%", informou a associação em nota enviada ao iG na tarde desta quarta-feira.

Safra do terremoto

A indústria do vinho do Chile é uma das mais dinâmicas do mundo. Exporta mais da metade de sua produção, gerando receitas superiores a US$ 1 bilhão por ano. A colheita de uva de 2010, que deve ser conhecida como "a safra do terremoto", começa neste fim de semana. E os produtores garantem que ela é a prioridade neste momento.

As vinícolas mais afetadas ficam nas regiões de Maule, Bio Bio e Itata, onde o governo chileno decretou estado de emergência. "A área com maior impacto é o coração da produção de vinhos", disse a vinícola Concha y Toro, a maior do Chile em produção e principal exportadora da bebida na América Latina. A empresa suspendeu por pelo menos uma semana sua fabricação e distribuição de vinhos.

Essas regiões, que concentram quase 40 vinícolas e ficam em parte do chamado Vale Central, estão próximas da cidade de Concepción, ao sul de Santiago. Entre as vinícolas, estão rótulos conhecidos produzidos por empresas como Canata, Calina, Carta Vieja, Casa Patronales, J. Bouchon, Terranoble e Via Wine Group.

Estragos na vinícola J Bouchon

O terremoto derrubou um muro antigo sobre parte dos barris da vinícola Julio Bouchon, afetando cerca de 10% da produção da safra de 2009.

"Isso significa algo como 150 mil litros, menos do que outras vinícolas que perderam 500 mil litros", informou ao iG por telefone Gabriela Iturralde, da vinícola J. Bouchon, criada há mais de 100 anos, que fica na região de Maule onde possui cerca de 350 hectares. O vinho engarrafado não foi afetado. A expectativa da vinícola é que a produção se normalize nos próximos dias.

Produtores de vinho como Miguel A. Torres tiveram 300 barris destruídos, uma cuba de aço inoxidável com capacidade de 100 mil litros quebrada além de milhares de garrafas perdidas. "Felizmente a estrutura principal do edifício resistiu ao terremoto, e a empresa espera em breve a recuperação", disse em comunicado.

Infraestrutura prejudicada

Os danos na infraestrutura de portos e rodovias não foram totalmente quantificados pela indústria de vinhos do Chile. A Casa Patronales, que tem sua adega e plantação numa das regiões mais afetadas, espera apenas a retomada da energia elétrica para voltar à normalidade, disse seu diretor comercial, Alexs Fuentealba, ao iG.

"Temos certeza que em curto prazo as encomendas e o cumprimento das obrigações comerciais retornarão à normalidade sem maiores problemas", diz a Associação de Vinhos do Chile, em nota, lembrando da necessidade de reforçar a imagem internacional do vinho chileno no exterior.

Pouco depois, uma mensagem enviada por e-mail por Constanza Aldea, porta-voz da associação dos produtores, alertava para o novo tremor em Santiago, de 5 graus, ocorrido nesta tarde de quarta-feira. "Não sei quanto vai durar isso, mas estamos otimistas. O que mais podemos fazer?"