Este Excelente Mont Du Toit 2003

Adoro esta feira. Te permite descobrir novos vinhos como este Sul Africano, da Vinicola Mont du Toit. Fantástico, Um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz.

A começar pelo seu aroma de ameixa e condimentos, que apesar dos seus 23 meses em barrica de carvalho francês, pode sentir seus aromas de frutas vermelhas ainda fresco......

Na boca, um produto firme equilibrado, que enche a boca de sabores, tatinos redondos, macios. Com um final persistente. Um vinho que pudesse guardar por pelo menos mais uns 7 anos.

Com otimo custo beneficio.
Importado pela KMM vinhos..

Nota: 90

Custo/Beneficio : 8,1 R$ 140,00

Cartagena Cabernet Sauvignon 2009

Após quase um ano de ter recebido esse vinho da Sociedade Amigos da Mesa, apareceu uma oportunidade e resolvi toma lo.
Pois é , apesar de ser um dos poucos que preferem outras uvas ao invés da Cabernet Sauvignon, tenho que ser sincero em dizer que me agradou muito esse vinho.
Chileno, do Vale Central pela Casa Marin, esse Cabernet de 13,5%, se apresentou muito bem, com uma cor muito bonita, rubi.
Com um aroma frutado, relativamente complexo, com um leve toque de tabaco.
Na boca um inicio que se apresentou como um vinho leve, mas que com o tempo foi mostrando a sua estrutura, muito equilibrado, com uma boa acides e uma boa persistência no final.
Os Temakis, guiosas e sashimi, acompanharam muito bem o Cartagena Cabernet Sauvignon.
Acredito ter aberto no momento certo, pois não creio que vá se desenvolver muito mais, mas de qualquer maneira , irei esperar por mais um ano, um ano e meio, para abrir a outra garrafa que tenho, para saber como estará.

Nota: 8,9
Nota custo/beneficio: 9,0................R$ 36,00

Cuvée Giuseppe- Cabernet Sauvignon/Merlot 2004

Conheci esse vinho em visita a própria Miolo , no Vale dos Vinhedos, e posso garantir que é um dos melhores custo/ benefícios que temos para os vinhos nacionais.

Esse vinho é elaborado com 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, que amadureceram separadamente em barricas novas de carvalho francês por 12 meses. Com uma bela cor rubi profunda, com reflexos violáceos.. Aromas de frutas negras, um toque de cacau e café tostado que evolui e se destaca, gostei dessa complexidade.
Na boca um bom corpo e acidez correta,taninos marcantes e com boa persistência. Um vinho muito bem equilibrado e que pode ser guardado por mais uns três anos com certeza.
A Miolo acertou em cheio nesse corte, aproveitando a potencia do Cabernet Sauvignon e a “doçura” da Merlot.

Nota : 9
Nota custo/ benficio: 9........R$ 33,00

Painter Bridge Cabernet Sauvignon 2006

Olá pessoal,
Caramba, faz tempo que não tomo um vinho que me deixe com vontade de quero mais. Pois é, isso aconteceu na ultima quarta feira quando tomei esse vinho, o Painter Bridge Cabernet Sauvignon 2006 da Vinicola Jerry Lohr da Califórnia USA.
Sempre tive um certo pé atrás com os vinhos californianos, mas esse, realmente mostrou que os ianques sabem fazer bons vinhos.
Um vinho jovem, com muita personalidade. Com uma cor rubi intensa, com um aroma que te faz lembrar muito chocolate, frutas bem maduras, que com um certo tempo no copo , começa a apresentar um certo ardidinho, típico de pimenta, realmemente muito bom.
Na boca, um vinho muito equilibrado, com seus taninos macios, com a acides perfeita para a Cabernet Sauvignon. Impressionante retrogosto que não deixa vc esquecer dele, por um bom tempo.
Realmente é um vinho de "QUERO MAIS".
É um vinho marcado para se tornar uns do meus preferidos.

Nota: 9,4
Nota custo/beneficio: 8,2 Pago na Decanter R$ 47,00