Para minha surpresa o Casas del Toqui Pinot Noir Reserva 2009

Neste ultimo final de semana resolvi abrir um Pinot Noir para acompanhar a noite de pizza lá de casa e o escolhido foi o Casas Del Toqui Pinot Noir reserva 2009 ( 100% Pinot Noir, com 13% teor ), da região de Cachapoal Valley, que recebi da Sociedade da Mesa no mês de fevereiro. Confesso que não esperava muito, sei lá, não me pergunte por que, não saberia responder.
Mas para minha agradável surpresa, o vinho se mostrou ser um ótimo e típico Pinot Noir chileno, com um aroma forte de frutas frescas vermelhas, framboesa e que depois de algum tempo na taça, um leve toque de chocolate, gostei. Na boca, um vinho leve, macio, bem equilibrado, com um ótimo retro gosto. Só achei estranho a cor, normalmente o Pinot Noir Frances tem uma coloração mais translucida, e esse Pinot estava com um tom mais forte, talvez por causa da região onde foi produzida essa uva.
Gostei desse Pinot Noir, elegante, macio, acho ate que a pizza foi pouco para esse vinho, com certeza tem potencial para muito mais, em termo harmonização, vale a pena arriscar.
Mas com certeza harmonizou perfeitamente bem com as ótimas companhias e o gostoso bate papo de sábado a noite em casa.
Pena que veio somente duas garrafas....... As outras duas que vieram junto com essas é um Cabernet Sauvignon, que assim que conhece lo, vocês irão ficar sabendo.

Nota : 89

Custo/Beneficio: 9 R$ 38,00

Harmonizando Villa Lobos e Storia na Specialita

Ontem estive na charmosa, simpática Specialita, representantes da Casa Valduga aqui em São Paulo, para participar de uma degustação/ harmonização.
Uma noite comandada pelo Ricardo Tomasi, que alem de proprietário é somelier, os vinhos foram apresentados e comentados pelo simpático Daniel Mistico, somelier da Casa Valduga.
Apesar de um grupo participativo e bem bacana, me senti só, infelizmente a Eliana não pode participar..
Antes da degustação foi apresentado um breve vídeo de apresentação da vinícola e sua historia, do nascimento aos dias de hoje.
Os vinhos apresentados foram Gran Reserva Chardonnay 2010, Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2007, Villa Lobos Cabernet Sauvignon 2006, Storia Merlot 2006. Tudo isso harmonizado com as ótimas massas ArtGusto.
Abaixo minhas anotações sobre esses fantásticos vinhos nacionais.




GRAN RESERVA CHARDONNAY 2010
Teor de 13,5%
Um vinho de cor amarelo palha brilhante, típico de um bom vinho chardonnay jovem. No nariz, notas de frutas cítricas, maduras, lembrando abacaxi, um leve toque de amanteigado, toque tostado, talvez pelos 6 meses de barrica. Na boca, se mostrou um vinho saboroso, confirmou as frutas maduras, com certo volume, voltando a lembrar frutas cítricas maduras, com uma ótima acidez e persistência na boca
Gostei um vinho elegante, jovem.





GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2007
Teor 13%
Um vinho de cor rubi, com tons violáceos. No nariz, notas de especiarias, sabe aquela pimentinha??, frutas vermelhas maduras, tostado, um leve toque, lembrando baunilha, pelo fato de ter passado 12 meses em barricas carvalho Frances. Na boca, um vinho de médio corpo, porem robusto, de bom equilíbrio, taninos ainda em evolução, podendo evoluir talvez mais um ano, dois.
Harmonizando com esse vinho, mezalina de vitela ao molho funghi.








VILLA LOBOS CABERNET SAUVIGNON 2006
Teor 13%
Um vinho de cor brilhante rubi. Aroma potente de frutas vermelhas maduras, pelo fato de ter passado 12 meses em barricas de carvalho Frances, notas de chocolate, baunilha. Um inicio de boca realmente marcante, potente, muito equilibrado, taninos maduros, com uma perfeita acidez e com uma ótima persistência na boca.
Um ótimo vinho, muito agradável, harmonizou fantasticamente com tagliarini com molho de arrabiata. A melhor harmonização da noite.






STORIA MERLOT 2006
Teor 14,5%
Ah, esse era o que eu estava esperando, o tão premiado e famoso Storia, e realmente não me decepcionou. Um vinho que passou 12 meses em barricas de carvalho Frances, depois maturando por 24 meses na cave. Com uma cor vermelho rubi intença. Nossa!!!! Antes mesmo de chegar ao nariz já sentia o aroma de café, cappuccino, que depois de arear a taça, foi uma explosão de aromas, bota complexo nisso, rsrs.... Na boca, disse realmente para que veio, um corpo potente, elegante, de taninos maduros, persistência marcante, longa, enfim um vinho super equilibrado.
Fantástico, harmonizou muito bem com o Tortellini de mussarela ao pesto rosso.








Obrigado pessoal do Specialita, foi uma noite muito prazerosa.

A Novidade Yellow Tail- Shiraz 2009

Produzido pela Casella Wines, vinicola Australiana

Um vinho bem interessante para o que se propõe, desmistificar o consumo de vinho através do conceito de easy drinking, em vez de servi-lo de uma maneira sofisticada, a idéia é torná-lo acessível a todos.

Um vinho onde a a única pretensão é atingir o publico jovem,por isso ser um vinho jovem,ligeiro, para ser bebido de forma alegre, sem compromisso..
Importado pela Abflug....

Nota 85

Custo/Beneficio: 7 R$ 30,00

Este Excelente Mont Du Toit 2003

Adoro esta feira. Te permite descobrir novos vinhos como este Sul Africano, da Vinicola Mont du Toit. Fantástico, Um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz.

A começar pelo seu aroma de ameixa e condimentos, que apesar dos seus 23 meses em barrica de carvalho francês, pode sentir seus aromas de frutas vermelhas ainda fresco......

Na boca, um produto firme equilibrado, que enche a boca de sabores, tatinos redondos, macios. Com um final persistente. Um vinho que pudesse guardar por pelo menos mais uns 7 anos.

Com otimo custo beneficio.
Importado pela KMM vinhos..

Nota: 90

Custo/Beneficio : 8,1 R$ 140,00

O Fantastico Figuero Tinus - Tempranillo

Mais uma descoberta na Expovinis 2011

Para começar adoro essa uva, e ai quando você esperimenta o Figuera Tinus, é facil dizer , conheci o que é um Tempranillo agora...Rsrsrs....

Tinus, da Bodegas Garcia Figuero.S.L., região da La Horra- Burgos- Espanha.

Vinhedos de 80 anos.
Uvas fermentadas nas proprias barricas novas de carvalho françes e lá permanecem ate o engarrafamento.
Um show de aromas, frutas com madeira... Muito complexo, lembrando figo, cerejas..... Um fundo tostado, canela, baunilha...Fantastico.
Na boca, potente,redondo, final sedoso... Taninos maduros, otima persistencia... Enfim equilibrio perfeito....
Um dos melhores Tempranillos da Espanha.....

Não é atoa que tem uma produção de apenas 1000 garrafas.

Trazido pela importadora Del Maipo...

Nota 98

Custo: ???

O ótimo- Arboleda Carmenére 2006-

Noite Fria, então nada melhor que um belo vinho para acompanhar.
O escolhido foi o Arboleda Carmenére2006, um chileno feito pela bodega Seña, com 14,5%, 90% Carmenére, 10% Syrah. Importado pela Expand.

Grande vinho, um dos melhores carmenére que já tomei, sei lá, talvez pelo clima que a noite propiciou..... rsrsrs

Na abertura da garrafa, um estouro de aromas, logo de cara, lembrando a tabaco, coco, aromas oriundo do tempo de barrica que esse vinho passou.
Sua cor, Rubi profundo, brilhante.
Na taça lembra frutas vermelhas, um leve toque de especiarias, enfim um vinho complexo, como todo vinho que se preze deve ter.
Supriu a expectativa no paladar, um vinho com um inicio macio, um toque sutil de pimenta. com taninos maduros, elegantes,redondo, , com um final intenso e persistente. Enfim, um vinho fantástico.

Nota: 9,2
Nota custo/beneficio: 9- R$ 85,00

Casa Patronales Carmenére 2008

Um dos primeiros vinhos que cheguei a publicar foi o Patronales Carmenere, só que o 2003.
Cheguei a comprar uma caixa desse vinho com a antiga importadora ( não lembro o nome), onde cada garrafa saiu por R$ 35,00. Esse preço para o vinho era ate que razoável.
Hoje que importa o Casa Patronales é o Wal Mart e acredito que por importar uma quantidade bem maior, o custo para o consumidor final caiu para R$18,90.
De inicio pensei, será que é o mesmo vinho???, Claro, safras diferentes!!!!, Mas será o mesmo!!!?? Sem pestanejar acabei comprando.

Assim como o 2003, o 2008 têm seus 13,5%, 100% Carmenére.
Não gostei do rótulo, o antigo, era muito mais charmoso
Com uma cor violácea muito bonita, com um aroma de frutas vermelhas, nuancias que lembra baunilha (so não falo que esse vinho passou por barricas por causa do preço, mas com certeza é um vinho chipado,nada que tire seu mérito) e uma leve lembrança de especiarias, . Na boca, não tão macio como o 2003, com os taninos ainda jovens , boa acides, posso dizer que é um vinho equilibrado.Com um retrogosto e persistência muito boa..
Vinho fácil de tomar, ótimo para se ter na adega , um vinho do dia a dia. Ainda mais pelo seu preço.....

Nota: 8,0
Nota custo/beneficio: 9,8- R$ 18,90

Estrada Creek Zifandel 2006

Recebi neste mês de julho da sociedade amigos da mesa o vinho Estrada Creek Zifandel 2006.
Apesar de receber 4 garrafas por mês, algumas vezes gostaria de receber apenas 2, e neste mês foi o caso, apesar desse vinho ter se apresentado bem.
O Estrada Creek Zinfandel 2006 é um vinho produzido na região de Napa,California, com 92% de Zinfandel e 8% de Carignane. Com 13,5%
É um vinho com uma color rubi, quase transparente. Com seus aromas trazendo toques de frutas vermelhas onde se destacava a groselha, um leve toque defumado e chocolate. Apesar de sobressair um pouco o álcool,com o tempo esse álcool vai diminuindo, quase sumindo,ficando com os aromas mais agradáveis.
Em boca, taninos firmes, com tendência a melhorar com o tempo. Um vinho que deixarei as outras garrafas descansando um tempo, talvez um ano, para comprovar isso.
Deveria ter colocado o liquido em um decanter, com certeza iria melhorar em muito.
É um vinho fácil, leve que não compromete e que vai bem com um simples espaguete molho vermelha, uma pizza, sei lá, nada forte.

Nota: 7,9
Nota custo/beneficio: 5,5 -R$ 39,00

Finca Andrade Reserva Tempranillo 2008

Decidi tomar esse vinho enquanto assistia ao jogo da copa 2010 entre Brasil e Portugal.

Um vinho da região de Mendoza, da bodega Baudron, com 13,5% de teor.

Na taça se apresentou com uma coloração rubi, sem grande expressão, com um aroma fraco, de frutas vermelhas e só, apresentou apenas uma leve lembrança de especiarias que é típico dessa uva...... Posso dizer que esse vinho já era o prelúdio do jogo que viria a assistir.

Na boca um vinho sem personalidade, sem acides, taninos???, Acho que o enólogo responsável desse vinho esqueceu-se de apresentar os taninos para essa bebida....meus amigos, sem retrogosto nenhum. Esse vinho foi como a partida de futebol Brasil e Portugal, um jogo de zero a zero, sem emoção, o juiz apita o final de jogo e só, todo mundo vai para casa, nem lembra mais dele.......é o que esse vinho apresentou, em grande 0X0........

Não é um vinho ruim, ele apenas não tem personalidade, caráter. Acredito ser um bom vinho para aquelas pessoas que nunca tomaram vinho na vida, o achariam “gostoso”........

Nota: 4,5
Nota custo/beneficio: 3,0.... R$ 25,00 Pão de Açucar

Cartagena Cabernet Sauvignon 2009

Após quase um ano de ter recebido esse vinho da Sociedade Amigos da Mesa, apareceu uma oportunidade e resolvi toma lo.
Pois é , apesar de ser um dos poucos que preferem outras uvas ao invés da Cabernet Sauvignon, tenho que ser sincero em dizer que me agradou muito esse vinho.
Chileno, do Vale Central pela Casa Marin, esse Cabernet de 13,5%, se apresentou muito bem, com uma cor muito bonita, rubi.
Com um aroma frutado, relativamente complexo, com um leve toque de tabaco.
Na boca um inicio que se apresentou como um vinho leve, mas que com o tempo foi mostrando a sua estrutura, muito equilibrado, com uma boa acides e uma boa persistência no final.
Os Temakis, guiosas e sashimi, acompanharam muito bem o Cartagena Cabernet Sauvignon.
Acredito ter aberto no momento certo, pois não creio que vá se desenvolver muito mais, mas de qualquer maneira , irei esperar por mais um ano, um ano e meio, para abrir a outra garrafa que tenho, para saber como estará.

Nota: 8,9
Nota custo/beneficio: 9,0................R$ 36,00

Nieto Senetiner Reserva Malbec 2008

Apesar de ser um vinho relativamente conhecido pela maioria, eu nunca havia tomado, porque ele nunca havia me chamado a atenção na prateleira. Mas essa garrafa ganhei do gerente do Pão de Açúcar.

Ultima quinta feira, vamos fazer o que??? De bobeira em casa, tomar esse malbec, vamos ver no que da..........

Para a minha surpresa, esse Nieto Senetiner reserva Malbec 2008 (região Mendoza, com 13,5% teor), se apresentou muito bem.

Na taça uma cor violácea quase rubi, gostei da cor, no nariz, bem interessante, um bouquet de frutas negras, lembrando ameixa, e pelo fato de ter passado 12 meses em carvalho francês, apresentou um toque de baunilha, leve tostado, também gostei . Na boca, foi fácil de beber, taninos macios, boa acides, sem excesso de álcool, um vinho muito bem equilibrado, mas com pouca persistência.........
Resumindo um vinho fácil de beber, não compromete em nada.

Nota: 8,5
Nota Custo/beneficio: como não paguei, fica sem nota.

Cuvée Giuseppe- Cabernet Sauvignon/Merlot 2004

Conheci esse vinho em visita a própria Miolo , no Vale dos Vinhedos, e posso garantir que é um dos melhores custo/ benefícios que temos para os vinhos nacionais.

Esse vinho é elaborado com 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, que amadureceram separadamente em barricas novas de carvalho francês por 12 meses. Com uma bela cor rubi profunda, com reflexos violáceos.. Aromas de frutas negras, um toque de cacau e café tostado que evolui e se destaca, gostei dessa complexidade.
Na boca um bom corpo e acidez correta,taninos marcantes e com boa persistência. Um vinho muito bem equilibrado e que pode ser guardado por mais uns três anos com certeza.
A Miolo acertou em cheio nesse corte, aproveitando a potencia do Cabernet Sauvignon e a “doçura” da Merlot.

Nota : 9
Nota custo/ benficio: 9........R$ 33,00

De Los Man Carmenere Reservado 2007

Tomei esse vinho sem pretensão nenhuma numa noite dessas com a Eliana, e ele , o vinho, também não tinha pretensão nenhuma e também não fez força alguma em me agradar, rsrs.......

Esse Carmenere vem de vinhedos situados no Vale do Rapel, sub-região do Vale Central do Chile.
Na taça o vinho é vermelho, com reflexos violáceos em desenvolvimento. Seus aromas lembram frutas maduras, chocolate e principalmente defumado e especiarias, como pimenta. Na boca, tem taninos ate que suaves, mas bom corpo, inclusive pelo álcool (13%), sobressaia um pouco. O final de boca é digamos redondinho e com retrogosto tostado pouco persistente, mas poderia ser mais persistente. Bom nível de madeira, como em vários Carménère chilenos.


Nota : 7,9
Nota custo/beneficio: 6,5..... R$ 22,00

CBF lança linha de vinhos oficiais da seleção no clima da Copa

A empresa gaúcha Comercial Vinho & Poesia fará nesta próxima segunda-feira, no Expo Center Norte, em São Paulo, o pré-lançamento dos espumantes da Seleção Brasileira. A expectativa é de fazer sucesso às vésperas da Copa do Mundo. O produto estará à venda a partir do fim de maio.

Vamos conferir para ver se se o produto é tão bom quanto a seleção brasileira ou tão duvidoso quanto os preparativos para a copa, que por sinal ainda esta so nos projetos.......

Signos e seus vinhos preferidos

Estou colocando esta matéria que encontrei, porque achei curioso, ate engraçado e irreal para alguns casos, como o meu por exemplo que sou de peixes....rsrsrs...........
Seja como for, foram realizadas em Londres, no restaurante Plateau, degustações astrológicas com orientação do astrólogo Shelley von Strunckel. A reportagem está no site Bolsademulher.com.

Strunckel garante que os signos têm a ver com a preferência de cada um pelos vinhos.
Sei lá, veja se o seu gosto confere com o seu signo, se não.....bem, continue a beber o que vc gosta, um belo de um vinho, seja ele, tânico, doce, acido, com madeira, sem madeira, o que vale é o seu gosto pessoal........rsrs.

ÁRIES
É chegado aos sabores pungentes, picantes e, assim, um Gewurztraminer da Alsácia seria a escolha ideal.

TOURO
Gosta de sabores doces. Logo um Sauternes, um Tokay ou um alemão Trockenbeerenauslese.

GÊMEOS
Fica com os vinhos mais vivos, ácidos e gelados. Para ele, um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia.

CÂNCER
Prefere vinhos mais suaves, até aguados, diluídos, como o baratíssimo Liebfraumilch.

LEÃO
Adora sabores muito ricos, apetitosos, como os de um Madeira Sercial.

VIRGEM
Insiste em paladares e aromas simples e descomplicados, como os de um Chablis, sem carvalho.

LIBRA
Gosta dos sabores clássicos, sutis, equilibrados, como os de um Bordeaux de primeira linha.

ESCORPIÃO
É ligado a gostos intensos e extremos, como os de um Nero D’Avola siciliano ou um Muscat late harvest australiano.

SAGITÁRIO
Gosta de sabores bem fragrantes e picantes. Para ele, portanto, um blend de Cabernet e Shiraz, típico dos vinhos australianos.

CAPRICÓRNIO
Busca por sabores amargos, azedos mesmo, e por isso não se importaria com um vinho atacado pela doença da rolha ou até já avinagrado rejeitado em qualquer restaurante.

AQUÁRIO
Opta por sabores adstringentes e um tanto salgados. Ficaria num Jerez (sherry) com toques salobres, picantes, travosos, como os de um Manzanilla.

PEIXES
Gosta de álcool em geral, afirma o astrólogo. Bebe de tudo, destilados e fermentados, sem preferências. E bebe bem: uma dose só não chega.

Argentina pode chegar a importar 30 milhões de litros de vinho chileno

Devido à escassez de estoque e fatores climáticos, a Argentina pode ser obrigada a importar até 30 milhões de litros de vinho chileno. Até o momento foram comprados 500 mil litros.

A necessidade de importar se dá devido à baixa produtividade do setor neste ano, que produziu 30% menos vinhos do que a quantidade usual. As compras estão sendo dirigidas a vinhos de mesa e vinhos finos de baixo valor.

A medida pode ser considerada uma precaução, já que há previsão de possíveis geadas, que afetariam a colheita. Normalmente, as bodegas trabalham com um estoque de cerca de seis ou sete meses, mas este ano elas não dispõem de reservas para tanto tempo.

Caso as importações cheguem ao valor estimado, corresponderão à cerca de 2,5% do mercado total, já que a Argentina comercializa 1200 milhões de litros de vinho anualmente, tanto no mercado interno quanto no externo.

Esta não será a primeira vez que o país tem de recorrer ao mercado externo: em 1993, a Argentina também comprou vinhos chilenos devido a uma geada no final de 1992 que reduziu a quantidade de uvas a serem colhidas no ano seguinte

Matéria tirada da revista Adega, mês de novembro 2009

Familia Zuccardi na SBAV-SP

Na noite de terça feira, dia 03/11/09, estive em mais um encontro na Sbav sp, para a apresentação da vinícola família Zuccardi,da região de Mendoza, Argentina, trazida pela importadora Ravin.
Estava ansioso por essa degustação, primeiro porque os encontros na Sbav são de ótima qualidade mas principalmente por poder conhecer alguns dos vinhos da bodega Zuccardi , e o seu famoso Tempranillo da linha Q, um ícone argentino.
Antes da degustação foi passado um vídeo da vinícola, sobre sua historia, desde o seu nascimento ate os dias de hoje. Em seguida foram apresentados 5 vinhos, o Santa Julia Sauvignon Blanc 2009, Santa Julia reserva Malbec 2007, Serie A Bonarda 2007, Malamado Malbec 2005( vinho fortificado) e o grande Tempranillo Q 2005.
Abaixo as minhas anotações sobre esses vinhos, mas já adianto que o vinho da noite sem surpresa foi o Zuccardi Q Tempranillo.

1- Santa Julia Sauvignon Blanc 2009- Teor alcoólico de 12,5%. Com sua cor amarelo palha com tons esverdeados. Destacando em seus aromas o abacaxi, com um leve toque herbáceo, alguns sentiram aspargos, para mim, esse passou batido. Na boca gostei muito , com a acidez bem equilibrada, com sabores de frutas brancas, com um final bem refrescante, mas com pouco retrogosto.81/100 R$ 24,00

2- Santa Julia Reserva Malbec 2007- Teor 13,7%. Cor brilhante , violeta profundo. Seus aromas são bem típicos da Malbec, lembrando frutas maduras como o figo, ameixa, com uma leve presença de baunilha, talves pelos seus 8 meses de carvalho frances. Na boca, um vinho redondo, com taninos macios, mas apresentando um pouco de álcool ainda. Poderia ter um pouco mais de retrogosto. 83/100 R$ 43,00

3- Serie A Bonarda 2007- teor 13%. 30% do vinho passou 10 meses em barril de carvalho Frances. Com uma cor vermelho profundo. Frutas negras como amora, framboesa no seu aroma. Na boca, esperava mais desse vinho, apesar de ser um vinho macio, com os taninos redondos. 81/100 R$ 60,00

4- Malamado Malbec 2005- Um vinho fortificado com 19%. Ficando 25 meses em barricas de carvalho Frances. Difícil não fazer comparação com um legitimo porto, acho que por isso que fui mais critico com esse produto, apesar de ter um aroma agradável de ameixa, no final lembrou um pouco o couro, tostado, poderia ter mais complexidade. Na boca os taninos estão bem delicados, um corpo razoável, mas apesar de tudo, um vinho agradável, bom custo beneficio para esse tipo de vinho. 78/100 R$ 77,00

5- Zuccardi Q Tempranillo 2005- Teor 14%. Amadurecido durante 12 meses em barricas de carvalho americano. Uma linda cor, um rubi intenso.Aromas de frutas negras maduras, com nota de especiarias. Na boca, realmente mostra do porque ser tão famoso, um vinho elegante, taninos macios, redondo, com uma acides correta, um vinho pronto, retrogosto persistente. Realmente não somente para mim, mas para quase toda a sala foi o vinho da noite. 90/100 R$105,00

Salton Virtude Chardonnay 2008

Eliana e eu resolvemos passar este ultimo final de semana em um hotel aqui mesmo em São Paulo.

Resolvi levar um Salton Virtude Chardonnay 2008, com 13,5%, para nos acompanhar, acompanhado de sashimi de salmon...

Mas o que interessa aqui é o vinho, então vamos a ele.

Logo no inicio, pode-se reparar na bonita cor com que ele tem, um tom palha, com uma certa intensidade.

No nariz pude sentir logo um toque de tostado, abrindo aos poucos para frutas , como o pêssego, maçã.......mas principalmente um aroma que me agrada muito, baunilha e coco.... resultado do tempo em barrica.

Já na boca, começou redondo, com a acidez correta, macio, com um corpo médio para encorpado, uma doçura na medida certa, com um final amanteigado. Se mostrando que é um vinho totalmente equilibrado, moderno......

Nota: 9,2

Nota custo/beneficio: 8,6 ... R$ 45,00

Sra. Maria Luz Marin e sua Casa Marin

Maria Luz Marin é a enóloga fundadora e
proprietária da casa, conhecida por ser a
primeira mulher a trabalhar na produção de
vinhos no Chile, com um projeto considerado
extremamente radical.

Casa Marin está localizada no Valle de San Antonio a apenas quatro quilômetros do Oceano Pacífico, nesses vales do litoral chileno que se encontram os vinhedos mais próximos do mar, sendo apenas parcialmente protegidos de sua influência. E é justamente por isso que
a enóloga foi considerada demasiadamente arrojada, apostando sozinha no terroir de San Antonio, indo de encontro aos conselhos de
grandes especialistas do país.

Quis colocar essa materia resumida sobre essa vinicola, porque recebi alguns vinhos dela atraves da Sociedade da Mesa, o Cartagena Carmenere 2009 e o Cabernet Sauvignon 2009, que achei muito interessantes, e que cuja observações estarei colocando na proxima postagem.

Fotos e materia copiada do jornal Sociedade da Mesa, agosto de 2009, No 77

Fortaleza do Seival Tempranillo 2007

Ontem a noite, minha namorada e eu, decidimos tomar um dos vinhos que compramos no out let do vinho que ocorreu no shopping Frei Caneca, neste ultimo final de semana. O Fortaleza do Seival Tempranillo 2007, com 13% de teor.
Antes, gostaria de dizer que realmente a feira valeu muito à pena, conheci vinhos ótimos a preços bem convidativos que comprei e com certeza em outra oportunidade estarei postando os comentários sobre esses vinhos.

Para acompanhar esse tempranillo, uma taboa de frios.
No primeiro momento, pareceu ser um vinho bem produzido, gostei da cor, um rubi, com tons violáceos, apresentando lagrimas lentas bem distribuídas.
No nariz, agradou bastante, com um leve toque de madeira, tostado, lembrando um pouco a terra molhada. Com o tempo esse vinho foi evoluindo, seus aromas se diversificaram, gostei muito, bem complexo.
Na boca, um vinho de potencia media com um inicio redondo, taninos macios, adocicados, acides controlada, um vinho bem equilibrado, poderia ter um pouco mais de persistência no retrogosto, mas mesmo assim me agradou muito.
Infelizmente não é um vinho que vai crescer mais, no próprio contra rotulo, já marcar que já esta no auge dele.
Harmonizou bem com os frios, mas acredito que também acompanharia bem com um massa , uma pizza.

Nota: 8,9
Nota Custo / Beneficio: 9,4 Preço de R$ 18,00, na feira, mercado normal, R$ 23,00