Morande Pionero Carmenere 2006

Para conhecermos se o vinho é bom ou ruim, só experimentando, pois é, e ontem experimentei o Morande Pionero Carmenére 2006, da Vina Morandé, do Valle del Maule.

Apesar de ter uma cor bonita, vermelho purpura, denso, esse vinho no meu gosto pessoal , só ficou por ai. Com um aroma onde predominava o álcool ainda muito intenso, com toques de ervas ( pimenta), vamos a boca.......difícil, um vinho duro, taninos praticamente não existia, apesar de ser um vinho jovem, o álcool no final da boca predominava.....ah mas tem 13,5% de teor!!!!, não justifica a dureza do vinho,vinho sem adstringencia, talvez o unico ponto positivo dele. Se tivesse colocado em um decanter ajudaria??, talvez, mas não mudaria muito.

Enfim um vinho que não me entusiasmou.....

Nota: 4,5

Nota custo/beneficio: 3,5 R$ 26,00

Grappa Gourmet em Spray.....

Conhecida pelas sofisticadas linhas em vinhos e destilados, a Casa Valduga escolheu a mais famosa entre as uvas brancas para preparar a nova Grappa Gourmet Chardonnay, um lançamento que vem em uma embalagem spray com frasco no formato dos luxuosos eaux de parfums.

Segundo tradições italianas, a grappa é aplicada diariamente nos alimentos quentes, verduras, sobremesas, drinks e até mesmo na xícara de café. Com spray vaporizador, a Grappa Gourmet valoriza ainda mais e potencializa os aromas e sabores, pois a volatilização do álcool é instantânea permanecendo apenas a delicada fragrância da grappa.

A Grappa Gourmet Chardonnay é elaborada através do método tradicional, com primeira destilação em alambique descontínuo de cobre através de um processo lento e artesanal. Durante a segunda destilação, também lenta, são separadas ‘cabeça, coração e cauda’ do líquido, conferindo um aroma autêntico e singular. Preço médio R$ 42,00.

Materia puxada do site do meu amigo Cesar Adames, www.cesaradames.suamesa.com.br.

Clos de Torribas Criança 2005

Já era para ter postado o meu comentário sobre esse vinho a algum tempo atrás.

O Clos de Torribas Criança 2005, da bodegas Pinord, da região entre Barcelona e Tarragona, um vinho feito com as uvas Tempranillo 90%, Cabernet Sauvignon 10%, envelhecido por mais ou menos 11 meses em barricas. Comercializado pelo Grupo Pão de Açúcar, ao preço de R$ 29,00.

Apesar de ter esperado um pouco mais desse vinho, ele apresentou ser um vinho bem honesto, equilibrado, com aroma frutado lembrando ameixa, com um fundo de baunilha, interessante.

Uma cor bonita de rubi escuro.Um teor alcoólico que poderia ser um pouco menos, talves se eu tivesse colocado em um decanter, ficaria melhor.

Na boca lembrava também a baunilha, resultado do tempo que ficou em barril, taninos já amadurecidos, interessante!!!!!

Enfim , é um vinho que vale a pena ter na adega, para se tomar sem pretensões.
Em breve vou tomar o 2004, vamos ver como se sai..........

Nota: 8,5

Nota custo/beneficio: 9

Fabian Chardonnay Reserva 2008

A temperatura esquentou, a companhia ( mulher amada) é melhor ainda, então nada melhor que terminar a noite de maneira mais agradável ainda.

É por isso que eu escolhi o Fabian Chardonnay Reserva 2008, um vinho de Cantina de Vinhos Fabian, de Nova Pádua, Região dos Altos Montes, na Serra Gaúcha, que conheci quando visitei essa vinícola em julho, fomos recepcionados pelo próprio Guerine Fabian, pessoa única, paixão enorme pelos seus produtos e justamente por isso, que esse vinho o Reserva Chardonnay, se tornou fantástico.

Um vinho jovem, de cor amarelo palha, que apesar de seus 13,6% de teor alcoólico, se apresentou um vinho bastante equilibrado, sem a necessidade de um decanter. Com um aroma frutado, lembrando abacaxi, melão, com notas florais.

Na boca, um vinho redondo, com frescor de uma acidez equilibrada, macio, com um retrogosto persistente, com um final de aroma como de "boca" com nuancias lembrando mel.

Esse chardonnay acompanha perfeitamente bem com peixe, uma massa ao pesto, que com certeza é uma harmonização que farei na próxima vez que tomar esse vinho.

Nota pelo vinho: 9,5

Nota custo/beneficio: Não lembro ao certo o custo que tive, entre R$ 20,00 a R$ 30,00 na própria vinícola, então: 9,5

Val de Miz Reserva Touriga Nacional 2005

Nada como poder degustar um vinho na companhia da pessoa de quem vc ama, esse vinho fica ainda melhor.Esse foi o caso do Val de Miz Reserva Touriga Nacional 2005. Um vinho que conheci em vizita na propria Val de Miz, em Flores da Cunha, RS, a um custo de R$35,00.

Posso dizer que é um vinho nobre, de personalidade forte, digno de uma uva como a Touriga Nacional, com 13,5%.

Visualmente, uma cor forte, vermelho intenso. No aroma, lembra amora, frutas silvestres, toques florais, caracteristico de um vinho que passou por barricas de carvalho francês.

Na boca um vinho que de estrutura e corpo, fazendo um ótimo volume na boca, com taninos prontos equilibrados, com uma ótima acides, com um persistente retrogosto, elegante...

Esse vinho harmonizou muito bem com o embutido, um salame artesanal, trazido do sul também.

Com certeza terei sempre esse vinho na minha adega.

Nota : 9

Nota custo beneficio: 9,5

Viagem ao Vale dos Vinhedos

Voltando de uma viagem maravilhosa pelo Vale dos Vinhedos, Eu e Eliana,cada vez mais minha companheira de vinhos.

Foram 4 dias fantásticos conhecendo o que a de melhor na nossa vinicultura nacional.

Por falta de mais tempo visitei apenas 8 viniculas, mas posso garantir que estão entre as melhores que temos naquela região.

Estávamos em um grupo de sete pessoas, organizado pela otima agência Terra Bella, especializada nesse tipo de turismo.

Na ordem de visitação foram: Salton, ValdeMiz, Fabian, Luis Argenta, Miolo,Pizzato, Don Giovanni (nossa que jantar agradável!!!), Casa Valduga.

Aos poucos irei tentando na sequência, dizer algumas impressões sobre os vinhos que degustamos por lá.

Ate mais.........

Club dês Someliers- Dão D.O.C. 2005

Olá, ontem pude conhecer mais de perto o Dão-doc 2005 da vinícola Cavipor, uma exclusividade do Club dês Someliers, importado exclusivo do Grupo Pão de Açúcar, onde pode se encontrar a um custo de R$ 20,00.

Com seus 12,5% teor, feitos do corte das uvas Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional.

Posso dizer que é um vinho sem pretensões, porem agradável para o dia dia,podemos chamar também, como um "vinho de mesa".

Um vinho jovem, de taninos macios, aveludados, um ótimo retrogosto, com uma cor grenat. O aroma lembra frutos vermelhas maduras, na boca, como já coloquei um ótimo retrogosto, começa macio, e tem um final onde se percebe os taninos devidamente amadurecidos. Com certeza não é um vinho de guarda. Tenho certeza que ele será um bom acompanhante para as carnes vermelhas grelhadas, assadas e um ótimo amigo dos queijos em geral.

Nota do vinho: 7,5

Nota custo/beneficio: 9