Salton Virtude Chardonnay 2008

Eliana e eu resolvemos passar este ultimo final de semana em um hotel aqui mesmo em São Paulo.

Resolvi levar um Salton Virtude Chardonnay 2008, com 13,5%, para nos acompanhar, acompanhado de sashimi de salmon...

Mas o que interessa aqui é o vinho, então vamos a ele.

Logo no inicio, pode-se reparar na bonita cor com que ele tem, um tom palha, com uma certa intensidade.

No nariz pude sentir logo um toque de tostado, abrindo aos poucos para frutas , como o pêssego, maçã.......mas principalmente um aroma que me agrada muito, baunilha e coco.... resultado do tempo em barrica.

Já na boca, começou redondo, com a acidez correta, macio, com um corpo médio para encorpado, uma doçura na medida certa, com um final amanteigado. Se mostrando que é um vinho totalmente equilibrado, moderno......

Nota: 9,2

Nota custo/beneficio: 8,6 ... R$ 45,00

Sra. Maria Luz Marin e sua Casa Marin

Maria Luz Marin é a enóloga fundadora e
proprietária da casa, conhecida por ser a
primeira mulher a trabalhar na produção de
vinhos no Chile, com um projeto considerado
extremamente radical.

Casa Marin está localizada no Valle de San Antonio a apenas quatro quilômetros do Oceano Pacífico, nesses vales do litoral chileno que se encontram os vinhedos mais próximos do mar, sendo apenas parcialmente protegidos de sua influência. E é justamente por isso que
a enóloga foi considerada demasiadamente arrojada, apostando sozinha no terroir de San Antonio, indo de encontro aos conselhos de
grandes especialistas do país.

Quis colocar essa materia resumida sobre essa vinicola, porque recebi alguns vinhos dela atraves da Sociedade da Mesa, o Cartagena Carmenere 2009 e o Cabernet Sauvignon 2009, que achei muito interessantes, e que cuja observações estarei colocando na proxima postagem.

Fotos e materia copiada do jornal Sociedade da Mesa, agosto de 2009, No 77

Fortaleza do Seival Tempranillo 2007

Ontem a noite, minha namorada e eu, decidimos tomar um dos vinhos que compramos no out let do vinho que ocorreu no shopping Frei Caneca, neste ultimo final de semana. O Fortaleza do Seival Tempranillo 2007, com 13% de teor.
Antes, gostaria de dizer que realmente a feira valeu muito à pena, conheci vinhos ótimos a preços bem convidativos que comprei e com certeza em outra oportunidade estarei postando os comentários sobre esses vinhos.

Para acompanhar esse tempranillo, uma taboa de frios.
No primeiro momento, pareceu ser um vinho bem produzido, gostei da cor, um rubi, com tons violáceos, apresentando lagrimas lentas bem distribuídas.
No nariz, agradou bastante, com um leve toque de madeira, tostado, lembrando um pouco a terra molhada. Com o tempo esse vinho foi evoluindo, seus aromas se diversificaram, gostei muito, bem complexo.
Na boca, um vinho de potencia media com um inicio redondo, taninos macios, adocicados, acides controlada, um vinho bem equilibrado, poderia ter um pouco mais de persistência no retrogosto, mas mesmo assim me agradou muito.
Infelizmente não é um vinho que vai crescer mais, no próprio contra rotulo, já marcar que já esta no auge dele.
Harmonizou bem com os frios, mas acredito que também acompanharia bem com um massa , uma pizza.

Nota: 8,9
Nota Custo / Beneficio: 9,4 Preço de R$ 18,00, na feira, mercado normal, R$ 23,00

Casa Valduga Cabernet Franc 2006- Premivm

Sábado a noite, a melhor das companhias e um vinho excelente para fechar.
E esse vinho é a Casa Valduga Cabernet Franc 2006, Premivm. Da região do Vale do Vinhedos, Um vinho que comprei na própria casa Valduga em Julho ultimo, aproximadamente R$ 30,00, não me lembro direito.

Para começar, na apresentação na taça, um rubi intenso com leve reflexos violáceos. No nariz, já me fez viajar, um toque de couro, baunilha e com o tempo, foi aparecendo, lembrando mais coisas, como ameixa, café. um vinho bem complexo, me agradou muito.
Na boca, melhor ainda, no inicio um leve picar, talvez pelos 14% de teor, mas ia se arredondando, um vinho encorpado, onde se destacava a madeira, trazendo novamente o café, o tostado, com um final aveludado, taninos e acides, muito bem equilibrado.
Enfim, um final de retrogosto fantástico, onde ficou por muito tempo.

Um vinho que com certeza ira melhorar ainda mais no próximo ano. Mal posso esperar.

Nota: 9,3

Nota custo/beneficio: 9

Painter Bridge Zifandel 2007

Olá a todos,
Agora é a vez do Zinfandel, vamos ver se é tão bom quanto o seu primo Cabernet Sauvignon....., comprado também na Decanter, S.P.
Painter Bridge Zifandel 2007, californiano, 13,2% de teor.Não é 100% Zinfandel, mas 76% e 24% Syrah.
Mas vamos ao que interessa realmente e falar sobre o vinho:

E assim como o colega Daniel(Vinhos de Corte), também achei muito interessante.
Na taça, uma cor rubi bem interessante, com bastante lágrimas e lentas.
No aroma, lembra frutas vermelhas em compotas, principalmente framboesa, algo adocicado, com um leve toque de madeira, talves pelo fato de ter passado uns 6 meses em barricas.
Na boca, me agradou muito, leve, redondo, final macio, taninos bem maduros, acides equilibradas, poderia ter um pouco mais de persistencia (retrogosto), mesmo assim gostei bastante.

É um vinho que combinou muito bem com a lasanha molho vermelho da mama.


Nota: 8,9
Custo / beneficio: 8 R$ 47,00

Condado de Almara Seleccion 2005

Sabadão a noite, sem fazer nada , então vamos comer uma pizza e tomar um vinho..........

E foi o que eu fiz, primeiro a pizza, de que???.........pouca inspiração, vai de muzzarela mesmo, e o vinho???, bem, vamos de Condado de Almara, seleccion 2005- Tempranillo, da Sociedade da Mesa, que recebi em novembro de 2007. Estava na hora de toma lo mesmo.Antes da pizza, vamos conhcer esse vinho, um tinto , 100% tempranillo, com 13% de teor alcoólico, da Bodega Macaya, região da Navarra, Espanha.

Gostei da cor, um rubi pouco intenso, porem muito bonito.. No nariz poderia ser um pouco mais potente, talves pelo fato de ter apenas 6 meses de barrica, frutas negras, nada excepcional.

Na boca, macio, equilibrado, acides correta, taninos macios, acho que eu poderia ter colocado em um decanter, pois ele apresentava um pouco de álcool na boca ainda. Poderia ter um pouco mais de corpo.

Se bem me lembro, a outra garrafa , logo que chegou , me agradou mais.

Com a pizza, ele harmonizou legal, ate melhorou na boca.......

Nota 7,5

Nota custo/beneficio 7,5.... R$ 35,00

Painter Bridge Cabernet Sauvignon 2006

Olá pessoal,
Caramba, faz tempo que não tomo um vinho que me deixe com vontade de quero mais. Pois é, isso aconteceu na ultima quarta feira quando tomei esse vinho, o Painter Bridge Cabernet Sauvignon 2006 da Vinicola Jerry Lohr da Califórnia USA.
Sempre tive um certo pé atrás com os vinhos californianos, mas esse, realmente mostrou que os ianques sabem fazer bons vinhos.
Um vinho jovem, com muita personalidade. Com uma cor rubi intensa, com um aroma que te faz lembrar muito chocolate, frutas bem maduras, que com um certo tempo no copo , começa a apresentar um certo ardidinho, típico de pimenta, realmemente muito bom.
Na boca, um vinho muito equilibrado, com seus taninos macios, com a acides perfeita para a Cabernet Sauvignon. Impressionante retrogosto que não deixa vc esquecer dele, por um bom tempo.
Realmente é um vinho de "QUERO MAIS".
É um vinho marcado para se tornar uns do meus preferidos.

Nota: 9,4
Nota custo/beneficio: 8,2 Pago na Decanter R$ 47,00