Enochato: Cuidado, não seja um engolidor de "Roia"...rsrs

Para descontrair...
Abaixo uma piadinha, que reflete bem o que é ser um enochato.
Muito boaaaa...........rsrsrsrs

- Hummm....
-Hummm....
- Eca!!!-Eca?!
Quem falou Eca?
- Fui eu, sô! O senhor num acha que esse vinho tá com um gostim estranho?
- Que é isso?! Ele lembra frutas secas adamascadas, com leve toque de trufas brancas, revelando um retrogosto persistente, mas sutil, que enevoa as papilas de lembranças tropicais atávicas...
- Putaquepariu sô! E o senhor cheirou isso tudo aí no copo?!
- Claro! Sou um enólogo laureado. E o senhor?
- Cebesta, eu não! Sou isso não senhor!! Mas que isso aqui tá me cheirando iguarzinho à minha egüinha Gertrudes depois da chuva, lá isso tá!.
- Ai,que heresia! Valei-me São Mouton Rothschild!
- O senhor me desculpe, mas eu vi o senhor sacudindo o copo e enfiando o narigão lá dentro. O senhor tá gripado, é?
- Não, meu amigo, são técnicas internacionais de degustação entende? Caso queira, posso ser seu mestre na arte enológica. O senhor aprenderá como segurar a garrafa, sacar a rolha, escolher a taça, deitar o vinho e, então...
- E intão moiá o biscoito, né? Tô fora, seu frutinha adamascada!
- O querido não entendeu. O que eu quero é introduzi-lo no...
- Mais num vai introduzi mais é nunca! Desafasta, coisa ruim!
- Calma! O senhor precisa conhecer nosso grupo de degustação. Hoje, por exemplo, vamos apreciar uns franceses jovens...
- Hã-hã... Eu sabia que tinha francês nessa história lazarenta...
- O senhor poderia começar com um Beaujolais!
- Num beijo lê, nem beijo lá! Eu sô é home, safardana!
- Então, que tal um mais encorpado?
- Óia lá,ocê tá brincano com fogo....
- Ou, então, um suave fresco!
- Seu moço, tome tento, que a minha mão já tá coçando de vontade de meter um tapa na sua cara desavergonhada!
- Já sei: iniciemos com um brut, curto e duro. O senhor vai gostar!
- Num vô não, fio de um cão! Mas num vô, memo! Num é questão de tamanho e firmeza, não, seu fióte de brabuleta. Meu negócio é outro, qui inté rima com brabuleta...
- Então, vejamos, que tal um aveludado e escorregadio?
- E que tal a mão no pédovido, hein, seu fióte de Belzebu?
- Pra que esse nervosismo todo? Já sei, o senhor prefere um duro e macio, acertei?
- Eu é qui vô acertá um tapão nas suas venta, cão sarnento! Engulidô de rôia!
- Mole e redondo, com bouquet forte?
- Agora, ocê pulô o corguim! E é um... e é dois.. e é treis! Num corre, não, fiodaputa! Vorta aqui que eu te arrebento, sua bicha fedorenta!..

O ótimo- Arboleda Carmenére 2006-

Noite Fria, então nada melhor que um belo vinho para acompanhar.
O escolhido foi o Arboleda Carmenére2006, um chileno feito pela bodega Seña, com 14,5%, 90% Carmenére, 10% Syrah. Importado pela Expand.

Grande vinho, um dos melhores carmenére que já tomei, sei lá, talvez pelo clima que a noite propiciou..... rsrsrs

Na abertura da garrafa, um estouro de aromas, logo de cara, lembrando a tabaco, coco, aromas oriundo do tempo de barrica que esse vinho passou.
Sua cor, Rubi profundo, brilhante.
Na taça lembra frutas vermelhas, um leve toque de especiarias, enfim um vinho complexo, como todo vinho que se preze deve ter.
Supriu a expectativa no paladar, um vinho com um inicio macio, um toque sutil de pimenta. com taninos maduros, elegantes,redondo, , com um final intenso e persistente. Enfim, um vinho fantástico.

Nota: 9,2
Nota custo/beneficio: 9- R$ 85,00

Casa Patronales Carmenére 2008

Um dos primeiros vinhos que cheguei a publicar foi o Patronales Carmenere, só que o 2003.
Cheguei a comprar uma caixa desse vinho com a antiga importadora ( não lembro o nome), onde cada garrafa saiu por R$ 35,00. Esse preço para o vinho era ate que razoável.
Hoje que importa o Casa Patronales é o Wal Mart e acredito que por importar uma quantidade bem maior, o custo para o consumidor final caiu para R$18,90.
De inicio pensei, será que é o mesmo vinho???, Claro, safras diferentes!!!!, Mas será o mesmo!!!?? Sem pestanejar acabei comprando.

Assim como o 2003, o 2008 têm seus 13,5%, 100% Carmenére.
Não gostei do rótulo, o antigo, era muito mais charmoso
Com uma cor violácea muito bonita, com um aroma de frutas vermelhas, nuancias que lembra baunilha (so não falo que esse vinho passou por barricas por causa do preço, mas com certeza é um vinho chipado,nada que tire seu mérito) e uma leve lembrança de especiarias, . Na boca, não tão macio como o 2003, com os taninos ainda jovens , boa acides, posso dizer que é um vinho equilibrado.Com um retrogosto e persistência muito boa..
Vinho fácil de tomar, ótimo para se ter na adega , um vinho do dia a dia. Ainda mais pelo seu preço.....

Nota: 8,0
Nota custo/beneficio: 9,8- R$ 18,90

Estrada Creek Zifandel 2006

Recebi neste mês de julho da sociedade amigos da mesa o vinho Estrada Creek Zifandel 2006.
Apesar de receber 4 garrafas por mês, algumas vezes gostaria de receber apenas 2, e neste mês foi o caso, apesar desse vinho ter se apresentado bem.
O Estrada Creek Zinfandel 2006 é um vinho produzido na região de Napa,California, com 92% de Zinfandel e 8% de Carignane. Com 13,5%
É um vinho com uma color rubi, quase transparente. Com seus aromas trazendo toques de frutas vermelhas onde se destacava a groselha, um leve toque defumado e chocolate. Apesar de sobressair um pouco o álcool,com o tempo esse álcool vai diminuindo, quase sumindo,ficando com os aromas mais agradáveis.
Em boca, taninos firmes, com tendência a melhorar com o tempo. Um vinho que deixarei as outras garrafas descansando um tempo, talvez um ano, para comprovar isso.
Deveria ter colocado o liquido em um decanter, com certeza iria melhorar em muito.
É um vinho fácil, leve que não compromete e que vai bem com um simples espaguete molho vermelha, uma pizza, sei lá, nada forte.

Nota: 7,9
Nota custo/beneficio: 5,5 -R$ 39,00

Finca Andrade Reserva Tempranillo 2008

Decidi tomar esse vinho enquanto assistia ao jogo da copa 2010 entre Brasil e Portugal.

Um vinho da região de Mendoza, da bodega Baudron, com 13,5% de teor.

Na taça se apresentou com uma coloração rubi, sem grande expressão, com um aroma fraco, de frutas vermelhas e só, apresentou apenas uma leve lembrança de especiarias que é típico dessa uva...... Posso dizer que esse vinho já era o prelúdio do jogo que viria a assistir.

Na boca um vinho sem personalidade, sem acides, taninos???, Acho que o enólogo responsável desse vinho esqueceu-se de apresentar os taninos para essa bebida....meus amigos, sem retrogosto nenhum. Esse vinho foi como a partida de futebol Brasil e Portugal, um jogo de zero a zero, sem emoção, o juiz apita o final de jogo e só, todo mundo vai para casa, nem lembra mais dele.......é o que esse vinho apresentou, em grande 0X0........

Não é um vinho ruim, ele apenas não tem personalidade, caráter. Acredito ser um bom vinho para aquelas pessoas que nunca tomaram vinho na vida, o achariam “gostoso”........

Nota: 4,5
Nota custo/beneficio: 3,0.... R$ 25,00 Pão de Açucar

Cartagena Cabernet Sauvignon 2009

Após quase um ano de ter recebido esse vinho da Sociedade Amigos da Mesa, apareceu uma oportunidade e resolvi toma lo.
Pois é , apesar de ser um dos poucos que preferem outras uvas ao invés da Cabernet Sauvignon, tenho que ser sincero em dizer que me agradou muito esse vinho.
Chileno, do Vale Central pela Casa Marin, esse Cabernet de 13,5%, se apresentou muito bem, com uma cor muito bonita, rubi.
Com um aroma frutado, relativamente complexo, com um leve toque de tabaco.
Na boca um inicio que se apresentou como um vinho leve, mas que com o tempo foi mostrando a sua estrutura, muito equilibrado, com uma boa acides e uma boa persistência no final.
Os Temakis, guiosas e sashimi, acompanharam muito bem o Cartagena Cabernet Sauvignon.
Acredito ter aberto no momento certo, pois não creio que vá se desenvolver muito mais, mas de qualquer maneira , irei esperar por mais um ano, um ano e meio, para abrir a outra garrafa que tenho, para saber como estará.

Nota: 8,9
Nota custo/beneficio: 9,0................R$ 36,00

Nieto Senetiner Reserva Malbec 2008

Apesar de ser um vinho relativamente conhecido pela maioria, eu nunca havia tomado, porque ele nunca havia me chamado a atenção na prateleira. Mas essa garrafa ganhei do gerente do Pão de Açúcar.

Ultima quinta feira, vamos fazer o que??? De bobeira em casa, tomar esse malbec, vamos ver no que da..........

Para a minha surpresa, esse Nieto Senetiner reserva Malbec 2008 (região Mendoza, com 13,5% teor), se apresentou muito bem.

Na taça uma cor violácea quase rubi, gostei da cor, no nariz, bem interessante, um bouquet de frutas negras, lembrando ameixa, e pelo fato de ter passado 12 meses em carvalho francês, apresentou um toque de baunilha, leve tostado, também gostei . Na boca, foi fácil de beber, taninos macios, boa acides, sem excesso de álcool, um vinho muito bem equilibrado, mas com pouca persistência.........
Resumindo um vinho fácil de beber, não compromete em nada.

Nota: 8,5
Nota Custo/beneficio: como não paguei, fica sem nota.