Viagem ao Vale dos Vinhedos

Voltando de uma viagem maravilhosa pelo Vale dos Vinhedos, Eu e Eliana,cada vez mais minha companheira de vinhos.

Foram 4 dias fantásticos conhecendo o que a de melhor na nossa vinicultura nacional.

Por falta de mais tempo visitei apenas 8 viniculas, mas posso garantir que estão entre as melhores que temos naquela região.

Estávamos em um grupo de sete pessoas, organizado pela otima agência Terra Bella, especializada nesse tipo de turismo.

Na ordem de visitação foram: Salton, ValdeMiz, Fabian, Luis Argenta, Miolo,Pizzato, Don Giovanni (nossa que jantar agradável!!!), Casa Valduga.

Aos poucos irei tentando na sequência, dizer algumas impressões sobre os vinhos que degustamos por lá.

Ate mais.........

Club dês Someliers- Dão D.O.C. 2005

Olá, ontem pude conhecer mais de perto o Dão-doc 2005 da vinícola Cavipor, uma exclusividade do Club dês Someliers, importado exclusivo do Grupo Pão de Açúcar, onde pode se encontrar a um custo de R$ 20,00.

Com seus 12,5% teor, feitos do corte das uvas Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional.

Posso dizer que é um vinho sem pretensões, porem agradável para o dia dia,podemos chamar também, como um "vinho de mesa".

Um vinho jovem, de taninos macios, aveludados, um ótimo retrogosto, com uma cor grenat. O aroma lembra frutos vermelhas maduras, na boca, como já coloquei um ótimo retrogosto, começa macio, e tem um final onde se percebe os taninos devidamente amadurecidos. Com certeza não é um vinho de guarda. Tenho certeza que ele será um bom acompanhante para as carnes vermelhas grelhadas, assadas e um ótimo amigo dos queijos em geral.

Nota do vinho: 7,5

Nota custo/beneficio: 9