Recebi neste mês de julho da sociedade amigos da mesa o vinho Estrada Creek Zifandel 2006.
Apesar de receber 4 garrafas por mês, algumas vezes gostaria de receber apenas 2, e neste mês foi o caso, apesar desse vinho ter se apresentado bem.
O Estrada Creek Zinfandel 2006 é um vinho produzido na região de Napa,California, com 92% de Zinfandel e 8% de Carignane. Com 13,5%
É um vinho com uma color rubi, quase transparente. Com seus aromas trazendo toques de frutas vermelhas onde se destacava a groselha, um leve toque defumado e chocolate. Apesar de sobressair um pouco o álcool,com o tempo esse álcool vai diminuindo, quase sumindo,ficando com os aromas mais agradáveis.
Em boca, taninos firmes, com tendência a melhorar com o tempo. Um vinho que deixarei as outras garrafas descansando um tempo, talvez um ano, para comprovar isso.
Deveria ter colocado o liquido em um decanter, com certeza iria melhorar em muito.
É um vinho fácil, leve que não compromete e que vai bem com um simples espaguete molho vermelha, uma pizza, sei lá, nada forte.
Nota: 7,9
Nota custo/beneficio: 5,5 -R$ 39,00
Apesar de receber 4 garrafas por mês, algumas vezes gostaria de receber apenas 2, e neste mês foi o caso, apesar desse vinho ter se apresentado bem.
O Estrada Creek Zinfandel 2006 é um vinho produzido na região de Napa,California, com 92% de Zinfandel e 8% de Carignane. Com 13,5%
É um vinho com uma color rubi, quase transparente. Com seus aromas trazendo toques de frutas vermelhas onde se destacava a groselha, um leve toque defumado e chocolate. Apesar de sobressair um pouco o álcool,com o tempo esse álcool vai diminuindo, quase sumindo,ficando com os aromas mais agradáveis.
Em boca, taninos firmes, com tendência a melhorar com o tempo. Um vinho que deixarei as outras garrafas descansando um tempo, talvez um ano, para comprovar isso.
Deveria ter colocado o liquido em um decanter, com certeza iria melhorar em muito.
É um vinho fácil, leve que não compromete e que vai bem com um simples espaguete molho vermelha, uma pizza, sei lá, nada forte.
Nota: 7,9
Nota custo/beneficio: 5,5 -R$ 39,00
2 comentários:
Ademir,
Provei este vinho na semana passada e tive a mesma impressão. Mais discordo com sua capacidade de evolução.
Parabéns pelo Blog.
Abs e saúde
Talves você tenha razão, mas acredito que pelo fato desses taninos ainda estarem rasoavelmente duros, pode melhorar , não muito, mas um pouco, não custa nada tentar...rsrs
Abrçs.
E obrigado por ter postado no blog
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