Neste ultimo final de semana resolvi abrir um Pinot Noir para acompanhar a noite de pizza lá de casa e o escolhido foi o Casas Del Toqui Pinot Noir reserva 2009 ( 100% Pinot Noir, com 13% teor ), da região de Cachapoal Valley, que recebi da Sociedade da Mesa no mês de fevereiro. Confesso que não esperava muito, sei lá, não me pergunte por que, não saberia responder.
Mas para minha agradável surpresa, o vinho se mostrou ser um ótimo e típico Pinot Noir chileno, com um aroma forte de frutas frescas vermelhas, framboesa e que depois de algum tempo na taça, um leve toque de chocolate, gostei. Na boca, um vinho leve, macio, bem equilibrado, com um ótimo retro gosto. Só achei estranho a cor, normalmente o Pinot Noir Frances tem uma coloração mais translucida, e esse Pinot estava com um tom mais forte, talvez por causa da região onde foi produzida essa uva.
Gostei desse Pinot Noir, elegante, macio, acho ate que a pizza foi pouco para esse vinho, com certeza tem potencial para muito mais, em termo harmonização, vale a pena arriscar.
Mas com certeza harmonizou perfeitamente bem com as ótimas companhias e o gostoso bate papo de sábado a noite em casa.
Pena que veio somente duas garrafas....... As outras duas que vieram junto com essas é um Cabernet Sauvignon, que assim que conhece lo, vocês irão ficar sabendo.
Nota : 89
Custo/Beneficio: 9 R$ 38,00
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